Food Unknown: Russia, odc. 4

Jonathan staje przed najtrudniejszym wyzwaniem, gdy wkracza na teren Rosji - kraju, który słynie z surowego klimatu, a którego mieszkańcy utracili swoje kulinarne tradycje. Jednak Rosjanie na nowo je odkrywają. Jonathan przemierza odległe zakątki kraju, by poznać nowoczesnych mistrzów kuchni oraz tradycjonalistów, którzy korzystają z rosyjskiego pieca. Odkrywa ich metody, próbuje zrozumieć wysiłki i przekonuje się, jak dawniej smakowały te potrawy i jak zmieniły się na przestrzeni lat.